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第56章 秘传手法（第2页）

因而他非常不甘心。

他命伙计帮他搬了把木椅过来，他便这样大赤赤的坐在了厨屋门边。

“那我在外边儿等着，总可以罢”

汪金此刻却是打开了灶房的门儿，进去看宋怡作菜。

阿中见状，则即刻迅疾的守在了厨屋门边的位置。

以防啥全都不明白的汪宝裕，进去捣蛋。

朱景宗则跟在汪金后边儿，也走进。

此刻宋怡的鲜牛排已然煎好，寻思到前边儿吃了蛋心焖虾，片刻后再吃鲜牛排会非常油腻。

因而她便在把铁板儿消毒的空档中，作起来蒜蓉青黄瓜。

蒜蓉凉拌黄瓜，青黄瓜的脆加之蒜蓉，跟芝麻香油的香，没提子酒，用清爽的青黄瓜，搭配着鲜牛排吃，口感会非常清爽。

汪金跟朱景宗进来时，宋怡已然作好了凉拌黄瓜，恰在浇佐料。

汪金是老行家，瞧了瞧宋怡作菜的手掌势，跟锅台上东西摆放的等序，心中已然有了数。

会作菜的厨师，即便再忙，她使用过的锅台，亦是干净清爽，非常有条理的。

这会汪金看见的，便是这般的状况。

煎好的鲜牛排，搁在碟子里。

蒜蓉青黄瓜，淡轻轻的清香味儿混合着麻椒油的味儿，非常清爽。

此刻沸水中的铁板儿，已然消毒片刻了。

宋怡便用器具把铁板儿捞起来。

涂抹干净后，再起火把铁板儿加热。

隔板只须清洗干净，涂抹好，搁在那儿备用，便可以了。

接下来便是加热铁板儿，而后便是调料汁，制作黑辣粉佐料。

汪金一眼便看见煎好的鲜牛排，她见宋怡把巴掌大的鲜牛排煎到两面黄，而后此刻又在烧铁板儿，霎时不晓得她是何用意。

“妮儿待会，会用这铁板儿作菜？”

汪金吃了宋怡作的第一道菜，眼中已然没刚开始，看见她时的轻视了。

便是那道菜，倘若要他作，也未必能把全部的方寸，全都把控的那般好。

多一分显老，少一分火候，虾仁儿没炸熟。

所有差不离全都是方才好的模样。

宋怡听了汪金的问答，不禁回说：“自然了。

我如今作的是铁板儿鲜牛排，因而铁板儿是必要不可以少的。”