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腌笃鲜（第3页）

等差不多吃完，计划了几天的秦瑜，才说出了自己的想法，“爸，这些天想了一下，我不想考大学。”

“恩？”

一听秦瑜不想上学，秦爸蹙眉疑惑，语气有点生气，作为吃过文化亏的人，他觉得上学是特别荣耀和重要的事情。

“我当时下乡虽然有高中的学历，可如今的高考范畴和我们那时候课程出入不小。

何况，在厨艺上我师傅常夸我说我天赋特别好，我爱做也爱吃，甚至还想吃遍大江南北呢。

所以这几天琢磨过自己的未来，不如弄个小吃摊，趁着改革开放，买卖也被提倡，就赚些钱积攒经验，等有资本以后再开个店什么，那时候什么时候休息就都是我说了算，还能让你们一起享清福呢。”

秦瑜是真不想那么大年纪再去读书，而且好几个任务世界，她都在读书，还真有点累了。

但是让她现在去东南西北旅游也不切实际，不说经济来源，光照顾秦爸秦妈，那线也是要拽在手里。

虽然秦爸秦妈特别宠爱女儿，基本都依着女儿的，但是秦瑜还是有点虚，毕竟这个年代，读书是很多家庭都希望看到，但是摆摊却未必。

“小瑜，你的手艺真的不错，但是小吃摊你一个人多累呀？妈看还是算了吧，再说家里你爸和我双职工，养得起你！”

秦妈比秦爸到先急着回绝，她觉得女儿呆在家里最好，又不累，到时候再找一个好男人，风风光光嫁出去，就极好，至于读书，既然那么反感也没必要压迫。

“妈，不会多辛苦，我可以在家里做好吃食，直接到不远的公交站出摊，收钱就好，能有多累？”

秦瑜一听，忙笑眯眯的哄着秦妈，瞧着她吃完的饭，忙再给添一碗汤，“再说，我到时候真累了，说明我赚大钱，还可以请人帮忙呀。”

“兰芳，孩子有自己的想法挺好，我听着也确实可行，而且早上我们还可以帮忙，问题不大，这些天她不说肯定也是在想这件事。

或许到时候真成了呢，毕竟我女儿做饭那么好吃。”

秦爸思考了一下，开明回应，“这样吧，你先想想卖什么？本金要多少？总要做好准备，我也去问问有什么需要注意的地方，我记得有个工友现在就在开摊位。”

女儿已经21岁，在他们那个时候早就应该结婚生子，这些年已经够苦了，读书既然她不想，那就顺着她吧。

“不不，卖早点太累，你们也累，就别帮了。

我一开始就卖点小东西，只管收钱就好，也不需要多少成本的，谢谢爸，爸果然最好。”

秦瑜略带狗腿回道，赶忙捡点最后的拉皮给秦爸，虽然秦爸总是看起来没什么表情，但是她知道，他最喜欢听好话。

至于本金，她可不想起步就哗啦啦花钱，而且还是他们两的辛苦钱。

“哎呦，敢情就我做坏人，你爸爸最开明？”

秦妈思索觉得有几番道理，但是看到女儿那么讨好的样子，忍不住招呼几句。

秦瑜笑笑搂着秦妈不说话，一副我随便说说的样子，这茬才算过去了。

吃完饭，行动派的秦爸直接动身去串门了解情况，秦瑜则收拾饭菜，三菜一煲，一家三口都吃的差不多干净，就是米饭和腌笃鲜还剩一些，可以明天做粥。

秦妈赵兰芳一直是个干活利索的，洗洗刷刷，秦瑜本来想帮着一起拿洗碗打扫，但是被她给拦了下来，说她闲了一天要动一动。

秦瑜无法，只能早点回房睡觉，思索着明天可以早起去看看公交车站的情况。

作者有话要说腌笃鲜说是在李渔《闲情偶寄》有起源，也有说是徽菜，但我知道长江三角洲的家常菜都有各自的做法，至于咸肉、鸡肉、春笋再搭配百叶结，是我个人喜欢的搭配~

白菜肉片家常菜做法，用少许鸡汤调味最为鲜美，也不用放味精，如果不喜欢软趴趴的口感也可以不焯，不过建议白菜梗还是要过一遍水，因为菜叶比白梗容易熟，两者统一炒制会让菜叶太熟，吃出渣茎。