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第10章 烤鱼还得看丁凡（第5页）

蜂蜜！

丁凡嘿嘿一笑，随后将蜂蜜打开，拿出油刷沾了两下，将白条鱼的表面涂上薄薄一层，第一遍不宜刷的太多，因为蜂蜜的味道如果太重，会盖过鱼肉本身的鲜香。

直播间内的观众看到丁凡刷蜂蜜，纷纷评论：

“这也行吗？涂上蜂蜜不是糊的更快？”

“主播到底会不会做啊？”

“用蜂蜜可还行？这玩意能烤鱼？”

……

丁凡没有理会。

只要做起菜来，他就会一百分的专注投入其中。

很快，白条鱼上就已经涂上了一层薄薄的蜂蜜。

将木制烤架下的火点起来，不一会儿，就亮起了火光。

这会儿已经是傍晚。

山边一抹红霞，树下一抹红霞。

一道来自落日，一道来自篝火。

风景极美！

丁凡搓了搓手掌，将自制的竹网鱼架在了篝火上，开始熏烤。

随着噼里啪啦鱼油的声音，以及鱼身上逐渐传出的香气，飘到大黄鼻子里。

大黄困意全无，围着篝火活蹦乱跳！

接下来就是最关键的地方了，烤鱼最重要的就是火候，既要保证鱼肉鲜嫩，还不能烤糊。

丁凡的手法时远时近，竹网上的鱼肉逐渐溢出鱼油，鲜美欲滴！

正常来说，普通人这会儿直接就开始吃了。

可丁凡不是，因为表皮有一层蜂蜜，此时的鱼皮开始逐渐焦黄。

看起来能吃，实则还未真正做好，直接吃还是会有点腥。

只见丁凡一边掌握着烤鱼受热的程度，手上下高低的挪动，另一边的用油刷在上面再刷上一层蜂蜜。

有几滴落在篝火中，发出噼里啪啦的声响，也不知是木头还是油发出来的，但是听起来就令人愉悦。

总共刷了三遍，每一遍都保证面面俱到全部都有蜂蜜，但不能太多，否则会腻。

这时候，鱼皮已经变成了那种焦糖色，看起来十分酥脆。

小心谨慎的将竹网从篝火上挪开，丁凡得意一笑。

再把它举到镜头前。

刚想自夸一番，丁凡却一脸懵逼的看着镜头。

怎么……

这是什么情况！