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第52章 翡翠苦瓜盅（第2页）

“好呀！

猴子，快点给张老师引路。”

洪掌柜喊过来小二给张老师领路。

“我们先上雅间去等着。”

李清对何知县道。

“行，咱们先上去。”

几个人先行上楼了。

而张梦琪跟关猴子来到小厨房，大厨马上就跟过来了，问：“张老师，你今天做什么，我来给你打下手。”

“行，给我拿点苦瓜来。”

“张老师，您今天要做什么菜？”

“天太热，我做一个翡翠苦瓜盅，你给我拿苦瓜、香菇、虾仁过来。”

“好的，我马上去拿。”

大厨连忙去拿。

张梦琪把配料找了出来。

等大厨把菜拿来，她就开始把苦瓜切开后，掏空苦瓜里籽瓤，过水煮熟捞起备用；将水发香菇、虾仁、腌的脆萝卜，加香葱、盐一起拌好后入锅，放少量食油煸炒煮熟后加糖，起锅，将备用的苦瓜加入拌开即可。

大厨看着做出来的菜，苦瓜晶莹翠绿，红色的虾仁，黑色的香菇，白色的脆萝卜。

大厨吃了一口，哇！

口味鲜美清爽。

“张老师真要是吃完麻辣香锅，再吃一口这道翡翠苦瓜盅，哇，那嘴里真是爽透了。”

“好啦，我们去吃饭了，你学会了吗？”

“学的差不多了。”

大厨笑着说：“张老师啊，我现在做一遍，然后您品尝品尝。”