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第52章 翡翠苦瓜盅（第3页）

然后他又扭头对着猴子喊道：“猴子先把这道菜端上去。”

猴子应了一声，端着的菜上楼了。

大厨凭着记忆，把所有的配料做好，不一会儿一道晶莹翠绿，红白相间的翡翠苦瓜盅着就做好了。

张梦琪尝了一口，感觉味道不错，就冲着大厨伸出了大拇指。

其实张梦琪最佩服的就是，金大厨只要吃过这道菜，就能做到八九不离十了。

如果再看你一遍做菜的过程，让我这道菜就模仿的就非常的像了。

过不了多久，他就把这道菜能够改进一下，让这道菜更加好吃。

而楼上雅间里，李清、何县令和洪掌柜，看到猴子端上来的这盘翡翠苦瓜盅，感到非常的新奇。

拿起筷子尝了一口苦瓜清脆淡苦，尝了一口虾仁，有淡淡的香菇的味道，还非常的有弹性，加上脆嫩的腌萝卜……

“我能就着这个菜吃下两大碗饭。”

李清笑着说。

“来一壶小酒，我能就着的这个菜喝上下午。”

何县令抚了抚胡须说。

“嘿嘿，这又有进钱的买卖了。”

洪掌柜眯着眼想的这道菜要卖多少钱？

张梦琪洗了，手上进了雅间，看到桌子，上就两道菜，一盘红红火火的麻辣香锅，一盘清脆嫩绿的苦瓜。

她笑着说：“别看就这两道菜，那也是一般人家吃不起的。”

“没错没错，海鲜在这里虽然很普遍，但是这香菇可不是所有的酒楼都有的呀。

瓜也是不常见的，也就是我们庄子上种了一分多地。”

“那你这苦瓜一般都怎么做呀？”

张梦琪好奇的问。

“也就是炒个鸡蛋。

其他的也没什么吃法。”