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等等。
辣椒?麻辣?
苏梨猛然想起来,她舌头很灵,吃过的所有卤素菜里面,最好吃的就是麻辣鸭货店铺里面的卤素菜。
鸭货店的卤素菜麻辣鲜香,吃起来口舌生津,非常下饭。
苏梨觉得主要就是因为那种卤素菜的味道跟鸭货很像。
自己是个重口味的人,而现在身处祖国的北边,他们这边的人口味也重,定会很喜欢这种麻辣卤素菜的。
别提,苏梨还真有秘方。
事业有成后,她曾经吃过一家特别好吃的私人开的小鸭货店,里面的素菜真是一绝,于是她就斥巨资跟老板买下了秘方。
苏梨原本是打算把自己喜欢的鸭货做大做强,但没想到还没有付诸于行动,自己就穿进来了。
现在这不是正好吗。
鸭货也顺便做起来啊!
麻辣鸭货的配方,苏梨早就已经烂熟于心,迅速的做出卤汁,然后把仓库里头的鸭头、鸭锁骨、鸭翅、鸭肠、鸭爪、鸭脖、鸭腿、鸭胗、鸭舌等等鸭身上的各种零部件,全部都放到卤汁里面。
接下来就是做素菜了。
这回有了灵感与启发,苏梨很快就调配好了自己想要的卤汁。
金针菇、海带、藕片、土豆片、笋尖、木耳、贡菜、千张、千叶豆腐、腐竹、杏鲍菇、花菜等等美味的素菜每样都卤一些。
她当时买秘方的那家鸭货店,不仅仅卖鸭货和卤素菜,还卖一些秘制海鲜和小食。
老板本来是不想做这笔交易的,但苏梨给的实在是太多了。
于是老板索性就把所有的配方全都给了苏梨,自己也乐得清闲自在,直接拿钱美滋滋的享受生活。
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