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第三章 食饮有节（第9页）

，三曰浆，四曰酏”

，即

本指酒类饮品，属于古代的醪醴。

在《内经》一篇专论汤液醪醴的经文中，就有“自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳，夫上古作汤液，故为而弗服也。

中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全”

的记载。

说明上古之人做汤液和醪醴，基本上就是一个摆设，是用来预防疾病的，平时并不饮用；到了中古时期，人们的生活方式发生了改变，患病时适度饮一些酒治疗疾病。

在《内经》中，治疗疾病的主要方式是针灸，方药仅有十三个，但在这十三个方子中，就有四个是用酒来炮制或配伍的，治疗的疾病包括臌胀（肝硬化腹水）、月经不调、痹证、昏厥等。

因此，酒本来就是严格意义上的药物。

根据《内经》的相关描述，酒的性质和作用为：性辛温，主于驱寒、提神、调畅气血。

因此，在寒冷的季节，或有一定的气血瘀滞性病症的人，如胸痹、痹症等，少量喝一点酒，确实会对健康有一定的好处。

但这个分寸要把握好，因为，过量饮酒对人体不仅没有好处，而且还会有很多损害。

由于酒有提神、暖体的作用，所以，慢慢的，酒从疗病之品逐渐变为人们饮食的挚爱，酒的身份也从单纯疗病去疾的“药物”

变身为招病纳邪的“妖物”

。

据《内经》记载，嗜酒之风在西汉时期已经盛行，那时人们对酒的药性认识已经十分透彻，而它给人体造成的损伤，也已了然于心。

因此，《内经》就有“今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，故半百而衰也”

的记载。

2）酒本狂药，过量饮用疾病丛生

后世医家对“酒”

所致疾病多列专篇论述。

清代医家吴澄在《不居集》中将酒称为“狂药”

，言“酒本狂药，大损真阴”

，认为酒有阴阳两性，阴虚者纵饮之，性偏动火，故热者愈热，出现吐血、便血、尿血、咳喘、烦躁、狂乱等症；阳虚者纵饮之，性不足以扶阳，寒者愈寒，而病为臌胀、泄泻、腹痛、吞酸等。

具体来说，吴澄认为酒这东西，阳虚的人喝了体质会越来越寒，阴虚的喝了体质会越来越热，实在是只会损人阴阳。

又有“少饮之则宣和气血，壮神御寒；多饮之则腐胃烁精；沉湎不歇，毒流肠胃，暗损天年，潜消元气，多变虚损”

。

喻昌在《医门法律》中则提醒说：“过饮滚酒，多成膈证，人多不知。”

，即喝热的白酒，最易导致食道癌。

长期饮酒还会导致肝硬化、肝癌、食道癌、胃癌、胃炎、中风、不育等很多疾病。

3）嗜酒文人多短命

酒对寿命的影响也是巨大的。

按照生物学的常规生长规则，一般生物的寿命是其生长周期的五～七倍。

比如，牛的生长期为六年，牛的寿命为三十～四十二岁。

因此，生长周期越长的生物，其寿命就应越长。

《黄帝内经》认为，智齿的出现是人发育成熟的一个标志，男性智齿生长于二十四岁左右，则男性的生长周期一般为二十四年；女性的智齿生长于二十一岁左右，则其生长周期为二十一年。

由此可知，男性比女性生长周期长三年，所以其寿命应长过女性十五年左右才对。

但实际数据是，在世界上任何一个国家，男性的寿命均比女性要短。

在中国，男性比女性的平均寿命短四岁左右；数值差别最大的是俄罗斯，男性的平均寿命要比女性短十四岁，女性是七十三岁，男性是五十九岁。